壓力鍋最大的優點就是把食材在短時間裡燒透,但並不破壞食材的原味。自從入手WMF壓力鍋之後就很愛利用它這樣的特性來燉湯品。這道鮮菇鮑魚雞湯,營養豐富、手續簡單,很適合作為壓力鍋的入門食譜,而且容易贏得好評喔!(不是我虛榮,而是廚房新手很需要鼓勵啊!)
初次使用壓力鍋前建議閱讀完使用手冊(中文使用手冊)。雖然現在的壓力鍋設計相對安全許多,不過不慎使用還是會有受傷的可能。雖然以前從來沒用過的話難免會感到陌生,不過多看個兩三回說明很快就記起來了!
雙人份量
材料:
初次使用壓力鍋前建議閱讀完使用手冊(中文使用手冊)。雖然現在的壓力鍋設計相對安全許多,不過不慎使用還是會有受傷的可能。雖然以前從來沒用過的話難免會感到陌生,不過多看個兩三回說明很快就記起來了!
雙人份量
材料:
- 土雞肉 半隻
- 乾香菇 6朵
- 杏鮑菇 3朵
- 金針菇 1把
- 鮑魚(車輪牌) 1大顆
- 薑(切薄片) 適量
- 鹽 酌量
- 米酒 酌量
鍋具:
- WMF PERFECT ULTRA 3.5L
年底趁空檔和老公到香港來一趟旅行,與幾年前初次到香港相比似乎陸客又更多了些,香港店家的服務態度也不如以往。雖說香港的服務態度向來飽受各方批評,但上回的旅行倒是留下良好的印象,尤其在店員或其他顧客知道我們來自台灣以後,對我們更加友善。這回大致規劃了景點後,著名的香港美食採取隨遇而安的策略,打開智慧型手機上的Openrice-一個許多香港在地人使用的美食app-就從附近餐廳小吃著手。
這家粥麵餐館就在我們下榻的東隅酒店附近,在台灣的名氣不大,我幾乎從未看過部落客或PTT網友推薦,但在Openrice上的評價不錯,於是前往一試。接近用餐時間門口大排長龍。
【機票】
我們在出發前三個月才開始著手訂機票,可想而知許多促銷航班都沒了。如果能儘早安排假期,當然是能多早就多早。許多人推薦背包客棧的全面比價,但我偏愛skyscanner的顯示方式,最大優勢是可以一目瞭然總航行時間和經停站數,票價由低到高排序,很快就能了解大 概的行情。台灣飛德國(慕尼黑)起碼十六小時起跳,若轉機兩次我大概會受不了想跳機逃跑,因此我直接以經停一站為過濾條件,符合的航班立刻從八十幾筆瞬間砍半。
原則上來回機票一起買較便宜,同一機場進出也較便宜。但都僅僅是「原則」,我訂慕尼黑進法蘭克福出就比慕尼黑同一點進出便宜,所以安排行程時就可以同時比較機票的價格,還可以配合價位修改行程。決定航班後,就可以透過不同通路比較價格趕緊下手。
1. 旅遊網站:
如:易飛網、易遊網、玉山等等,不過最大的問題就是很多顯示的便宜機票根本就買不 到,得一個一個慢慢過濾。
2. 旅行社:
多如繁星的旅行社難以抉擇,印象中我也只跟兩三家接洽過。好處是有專員一對一服務報價,後續如開票後班機有更動也會有專員通知。只是機票和稅金都是隨國際匯率而浮動的,只要旅行社報的價格覺得合理,最好趕快開票,因為永遠無法預期到底會漲或跌,但你的機票卻隨時會賣光。
3. 航空公司網站:
最直接的方式,原本以為也是三種管道裡面價格最高的。通常是直飛香港或中國會考慮直接跟航空公司訂。尤其是出發前一兩週才訂的話實在是分秒必爭,旅行社報完價等你考慮完回覆專員,再等專員跟航空公司確認開票,這之中的不曉得又有多少票被訂走了。上次去香港發現自己跟港龍航空訂比透過旅行社便宜,破解了過去以為航空公司一定比較貴的迷思。
【住宿】
【2013年德南行程】
我們扣掉來回各16小時左右的航行時間,剩下的完整十一天是能待在德國好好大玩特玩的時間。一開始可以先查各大旅行社的團體行程作為參考,旅行社的參考行程可以作為旅遊天數的「下限」,再縮短天數恐怕就很容易淪為走馬看花了!
書上介紹的幾條旅遊路線可以供作參考,由北到南分別有「歐石楠之路」、「童話之路」、「歌德大道」、「古堡大道」、「羅曼蒂克大道」、「仙蹤之路」、「阿爾卑斯之路」。或是可以由「聯邦」來規劃旅遊地點也是種選擇。
- Day1 高雄Q香港Q慕尼黑
- Day2 Munich慕尼黑àHallstatt哈斯塔特
- Day3 Hallstatt哈斯塔特
- Day4 Hallstatt哈斯塔特àBerchtesgaden貝希特斯加登
- Day5 Berchtesgaden貝希特斯加登
- Day6 Berchtesgaden貝希特斯加登à Salzburg薩爾茲堡àAugsburg奧古斯堡
- Day7 Augsburg奧古斯堡 àRothenburg 羅騰堡
- Day8 Rothenburg羅騰堡 à Frankfurt 法蘭克福
- Day9 Frankfurt法蘭克福àRüdesheim呂德斯海姆
- Day10 Rüdesheim呂德斯海姆
- Day11 Rüdesheim呂德斯海姆à Frankfurt法蘭克福Q香港Q 高雄
【確定天數】
旅行規劃的第一件事就是確認假期長短,接下來才是安排想玩的地點及規劃路線。我們扣掉來回各16小時左右的航行時間,剩下的完整十一天是能待在德國好好大玩特玩的時間。一開始可以先查各大旅行社的團體行程作為參考,旅行社的參考行程可以作為旅遊天數的「下限」,再縮短天數恐怕就很容易淪為走馬看花了!
【決定旅遊目標、選擇所愛】
第一次到德國,也只聽過大都會慕尼黑、柏林、法蘭克福、漢堡等,或是著名的觀光小鎮羅騰堡、風景區新天鵝堡,厚厚的一本旅遊書看過之後也不見得就可以了解自己想去哪裡。因此一開始我是用區域來大概劃分,集中火力在東德、西德、南德或北德,可以避免太長時間拉車造成的疲累。基本上喜歡人文歷史以北德或柏林,偏好自然風光就往南方走,西南方的黑森林或東南的奧德邊境絕對讓人流連忘返。書上介紹的幾條旅遊路線可以供作參考,由北到南分別有「歐石楠之路」、「童話之路」、「歌德大道」、「古堡大道」、「羅曼蒂克大道」、「仙蹤之路」、「阿爾卑斯之路」。或是可以由「聯邦」來規劃旅遊地點也是種選擇。
【蒐集資料】
決定大方向後,就要著手準備資料。先到書局或圖書館借閱相關書籍,書上推薦的行程安排可以參考;網路資訊更是重要,旅遊書通常兩到三年才會改版更新,裡頭有些資訊早已過期,一般網路上六個月內的資訊都很適合參考,尤其是交通或景點開放時間這種容易變動的資訊務必再三確認;百家爭鳴的旅行社都會把行程放上網路,可以讓你知道旅行團必去的景點有哪些,自己查完資料再做取捨。
高中就讀的女子中學一向以嚴格的體育課聞名,非但不會假借體育課之名上數學課之實,相反地老師對於每一項運動的測驗從來不曾放水過。帶球上籃、50公尺游泳、800公尺操場,每學期的體育課一定都要通過重重考驗才能結業,否則就是一律補考到及格為止。班上甚至有智育成績優異但十分怕水的同學因此轉學!很多人為了通過測試、一方面為了鍛鍊體能,放學後會相約跑個幾圈再到圖書館溫書。當時只覺得這種無趣的運動只求及格就好,怎麼會想要多花心力在這上頭呢?
沒想到十年之後面臨專科考試之際,不曉得為何興起培養運動習慣的念頭。就在休假準備考試的那半個月,每天到附近的國小跑步。一開始肌耐力實在不好,也不懂得如何調節氣息,僅僅1000公尺還得半跑半走才能勉強完成。下鄉後的作息變得比較固定,只要天氣許可,在沒有值班也沒有飯局的傍晚,就換上運動內衣、套上短褲與New Balance的慢跑鞋,到學校的操場報到。一年多下來總算從1000公尺緩慢地進展到4000公尺不中斷,跑後的肌肉痠痛也從一天的恢復期進步到一個晚上即可,隔天上下樓梯幾乎也不再受到影響。
近幾年路跑開始蔚為風行,FB上常看到朋友三不五時發布八九公里的路跑紀錄,更有人挑戰半馬或全馬的競賽。自知體能不如人、運動習慣也是這一兩年開始培養,所以這些訊息也是過目即忘,除了羨慕和佩服之外也沒想過要去參加比賽。不過回過頭檢視了一下自己緩慢的進步速率和密度不足的次數實在有點慚愧,就在月初訂定了本月總公里數的目標,倒數第二天終於達成!雖然一個月才跑完一次全馬的距離(42km),但是跑步的滿足感真是無可比擬的。迎面的秋風拂過雙頰與髮稍,抬眼就可望見明亮的金星,天氣好時萬里無雲還能仰望滿天星斗;操場邊還有我最愛的鞦韆架,跑完步坐上鞦韆晃呀晃的,閉上雙眼享受endorphin帶給自我的滿足,真心覺得天堂也不過如此了吧。
養成習慣後只要超過三天無法跑步就會讓我感到焦慮,因為牽掛所以不安,超過一星期就會覺得體能大不如前!?現在反而很難克服這種失落感。沒想到運動會帶來這樣另類的困擾啊!
一向務實的我對於太過夢幻的婚禮場景沒有太大的期待,結婚儀式對於我來說是為了對雙方親友有所交代。拍婚紗、挑戒指、找宴會場地、選喜餅、統計賓客名單、詢問新秘婚攝婚錄檔期,這些繁瑣的事情讓我至今回想起來仍覺得幸好這些只要「一生一次」就夠了,中途還一度為了喜歡的新秘都被訂走而想要求延期!唯一讓我有所期待的只有「一輩子最好有一百次」的蜜月旅行!
2011年跟團遊覽紐西蘭時,同團有半數是新婚夫妻。當時就在想這些新人甜甜蜜蜜卿卿我我的時候不會覺得同團的其他人很礙事嗎?尤其我們倆人出遊也很低調,一直到最後一天才不得不招認出我們的職業,否則當團員問職業時我們一律以「服務業」這個答案打混帶過(其實是很貼切也很心酸的答案)。想到這些不得不的應酬和無法保有的個人隱私,逐漸在我心底埋下了自助蜜月的種子。
當初在熱門的蜜月類型-海島與歐洲中間很快做出了選擇,但是我從未踏上歐洲的土地,一下子要大躍進到全自助的層級還是有點擔心。另一半雖然有幾次跟團經驗,但對於自助旅行一向苦手,之前的京都行也幾乎是由我一手包辦。我以為自助最大的前提是「安全」,因此義大利和西班牙立刻被排除在外。法國和瑞士又分別以「人民態度」和「自然景觀比例遠大於人文建築」為由被淘汰。英國則是當初還沒接觸BBC的Sherlock Holmes因此未受青睞。德國最後以安全乾淨、自然與人文兼具勝出。
事前在網路上蒐集了不少資訊再輔以數本旅遊書做出行程規劃,出國時就把整理好的文件檔案分別存在IPAD及印成紙本隨身攜帶,還有非常詳實的旅遊書- 地球步方的「德國」(下圖),順利地完成了夢想中的歐洲自助蜜月旅行。基於經濟考量且旅遊書具有時效性,到書店和圖書館比較過網友推薦的幾本德國旅遊書後(德國玩全指南、人人遊世界-德國、JTB德國),覺得還是只(買)帶一本資料詳盡的書最為經濟實惠,而且我也不打算轉賣,希望留下它作為紀念。
接下來會以「機票住宿」「租車自駕」「購物」以及幾個主要遊覽城市為主題,除了為自己留下美好的紀錄,更希望可以提供給預計前往德國旅遊的人一些實用資訊。
2011年跟團遊覽紐西蘭時,同團有半數是新婚夫妻。當時就在想這些新人甜甜蜜蜜卿卿我我的時候不會覺得同團的其他人很礙事嗎?尤其我們倆人出遊也很低調,一直到最後一天才不得不招認出我們的職業,否則當團員問職業時我們一律以「服務業」這個答案打混帶過(其實是很貼切也很心酸的答案)。想到這些不得不的應酬和無法保有的個人隱私,逐漸在我心底埋下了自助蜜月的種子。
當初在熱門的蜜月類型-海島與歐洲中間很快做出了選擇,但是我從未踏上歐洲的土地,一下子要大躍進到全自助的層級還是有點擔心。另一半雖然有幾次跟團經驗,但對於自助旅行一向苦手,之前的京都行也幾乎是由我一手包辦。我以為自助最大的前提是「安全」,因此義大利和西班牙立刻被排除在外。法國和瑞士又分別以「人民態度」和「自然景觀比例遠大於人文建築」為由被淘汰。英國則是當初還沒接觸BBC的Sherlock Holmes因此未受青睞。德國最後以安全乾淨、自然與人文兼具勝出。
事前在網路上蒐集了不少資訊再輔以數本旅遊書做出行程規劃,出國時就把整理好的文件檔案分別存在IPAD及印成紙本隨身攜帶,還有非常詳實的旅遊書- 地球步方的「德國」(下圖),順利地完成了夢想中的歐洲自助蜜月旅行。基於經濟考量且旅遊書具有時效性,到書店和圖書館比較過網友推薦的幾本德國旅遊書後(德國玩全指南、人人遊世界-德國、JTB德國),覺得還是只(買)帶一本資料詳盡的書最為經濟實惠,而且我也不打算轉賣,希望留下它作為紀念。
接下來會以「機票住宿」「租車自駕」「購物」以及幾個主要遊覽城市為主題,除了為自己留下美好的紀錄,更希望可以提供給預計前往德國旅遊的人一些實用資訊。
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| 墨刻出版的「地球步方-德國」 |
在一個人口只有三萬出頭的小城鎮,真正症狀會嚴重到需要開刀的女性病患並沒有那麼多。所以迄今只排過寥寥數台D&C(子宮內膜搔括術)以及一台空前絕後的腹腔鏡手術,
開腹手術倒是一台也沒有過。
嚴格說起來不是真的沒有機會。
幾個月前有一位六十多歲的原住民阿姨,停經多年卻在幾個月前開始有不定期出血。內膜沒有問題,但影像檢查做起來發現子宮長了一顆大肌瘤,又合併有腹部不明原因疼痛,在無法排除是惡性肉瘤的情況下不斷慫恿她手術,但病患對開刀實在十分畏懼只好門診追蹤。(其實我也很畏懼,因為她動過三次以上的腹部手術!不過我也畏懼她那顆不明確的瘤。)
另一位是作抹片時觸診發現有七公分的肌瘤,這位太太人還光著下半身躺在內診台上就大聲嚷嚷著要把子宮切除。當然沒有症狀的肌瘤原則上我是不開的,花了好一番功夫才說服病人接受追蹤就好。沒料到抹片報告居然是ASCUS,順勢做了D&C後病理報告是CIN1,病人聽完後果然再度要求切除子宮。我只好又大費唇舌才說服病人「真的追蹤就好」。事隔沒幾天,她的子女就來複製病歷,現在大概已經在哪個醫院準備安排手術了吧。
面對這樣的結果不免有點沮喪--應該接受手術的拒絕我、不需要開刀的卻沒有辦法接受我的建議另尋高明。那天碰到以前醫院的老前輩,和他略談心得後他拍拍我的肩膀告訴我--你提供正確的醫療處置,但病人不能接受而另請高明的時候,不需要覺得灰心,因為那是病人的選擇。不用因為這樣就去開不需要開的刀。
讓人回想起有位心臟內科醫師在網路上分享的「離開病人三公尺就要放下」。
要經過多少歷練才說得出這樣的話,我想我離這樣的境界還有一段漫漫長路要走~
現階段,我只能先祝福這些病人吧!
我突然想起有一位班上的男同學曾經說-「我常常去某一家店用餐,當有一天老闆認出我並跟我打招呼的時候,我就再也不踏進那家店」。
我想我們可能都只是太在意別人的眼光,太在意別人眼裡自己的不完美。
最近的生活步調突然慢了下來,
或許是早有心理準備,所以對於這樣的轉變倒能欣然接受,
完全沒有緊急煞車的不適感。
當每天需要煩惱的事情只剩下「早餐要吃什麼」的時候,
內心竟然是非常踏實安定的,
遠離了醫院的紛紛擾擾,
靜靜地念著(念不完的)書,
念累了就抬起頭看窗外的日光變換,
傍晚到操場上跑跑走走個兩公里,
然後一家三口吃過晚餐就討論起明天的菜單。
非常平淡的小幸福,我很珍惜。
或許是早有心理準備,所以對於這樣的轉變倒能欣然接受,
完全沒有緊急煞車的不適感。
當每天需要煩惱的事情只剩下「早餐要吃什麼」的時候,
內心竟然是非常踏實安定的,
遠離了醫院的紛紛擾擾,
靜靜地念著(念不完的)書,
念累了就抬起頭看窗外的日光變換,
傍晚到操場上跑跑走走個兩公里,
然後一家三口吃過晚餐就討論起明天的菜單。
非常平淡的小幸福,我很珍惜。
那天終於有機會親眼目睹新進的超音波機器,幾位女同事彷彿是看見新玩具的小朋友一樣,興高采烈地拿起高檔的探頭忍不住想試用一番。於是就在檢查室裡提議彼此互照婦科超音波,順道作個檢查(這行走久了都會幻想自己要嘛長顆肌瘤或是來個腺瘤的)。有位同事的卵巢在超音波下那光景真是十分清晰美麗,其他幾位同事半感慨半帶玩笑成份地說「趕快把這張照片保存好,過二十年就再也看不到了」「你以後還可以拿出來跟孫子很驕傲地說:你奶奶當年也是有follicle的!」
真是個知音少之又少的笑話喔!
真是個知音少之又少的笑話喔!
搬到新窩一陣子了,本來以為會懷念舊家的,沒想到是我高估自己的感性。
沒有華麗的裝潢,簡單的家具和陳設就能滿足我們最卑微的想望。
小時候常覺得家裡太熱太小而沒有辦法好好招待朋友,
現在有了空間大家反而都挪不出時間來家裡促膝談心了。
簽下合約的那一瞬間發現自己竟然成為家裡的"大人"了!
會在三個月內連去兩趟日本可以說是預料外之事,五十音不認得幾個且與「哈日族」一詞也沾不上邊,更遑論對日本文史涉獵有多深。
但這次京阪神之旅除了是我首次將足跡踏到關西地區,更是我規劃並實踐自助旅行的第一次。
從借回第一本關西旅遊書、上背包客棧與眾多部落客網誌查詢大小問題、自己上日本旅館全日文的官網訂房,前前後後花了一個月工夫,直到出發前一刻還覺得功課做得不夠完備,只好帶筆電上路。
以我的個性往往查起資料欲罷不能,沒告一個段落是沒法安心休息的,所以前一個月為了自助旅行熬夜到凌晨是常有的事。
現在回過頭來看,慶幸自己有投注很多時間在行程取捨上頭,除了其中兩天的行程互調以外,並沒有讓旅行淪為趕行程的走馬看花,關注的美食也幾乎都有品嚐到,任務圓滿達成真是無比成就。
同一個國家的景緻人文當然會有區域差異,以我薄弱的文字功力實在無法描述所見的千萬分之一,
所以我除了用照片寫遊記外,每趟旅程回來都要在blog記錄下印象最深刻的一段事。
旅行的第五天,按更動後的計畫來到秀麗靜謐的嵐山嵯峨野。從金閣寺到嵐山地區最便利的方法之一就是搭乘「京福電鐵」,這個交通工具的名稱不容易記但結構很單純,就是只有一節車廂的電車,在座位上就可以看到列車長的背影,甚至說成是種有軌道的公車也不為過。原本終點站到「嵐山」,但因為自助旅行比較「充實」因此在電車上就舒服地打起盹來了,迷濛之中聽到"Randen Saga"竟然以為終點站到了,就糊里糊塗地拉了同行旅伴下車,混亂之中也糊里糊塗地就把車票給了列車長。
等到電車開遠後,定睛一看才發現我們所下的是個名為「嵐電嵯峨」的小小站,若要到我們的目的地天龍寺,應該再過一站再下車才是。這時的我們看來一定很慌亂,拿出地圖又拿出旅遊書互相對照,一邊又懊悔沒聽清楚站名就把票給列車長。對向月台一位高大帥氣的年輕日本男子馬上以英文詢問我們「需要幫忙嗎?」我們正不知如何回應的當下,這位男士二話不說竟然穿越平交道跳上這邊月台直接出擊,一邊以流利的英文問出我們的問題,一面以日語幫我們向對面月台的友人及路過的老伯討教對策,經過幾分鐘的討論後他建議我們停留在原地等下一班車到來,至於車票只能再花200YEN重新購買。
就在此時對向列車即將進站,他臨去之前還一再叮嚀我們"Just stay here, and wait ten minutes",接著又跳下旁邊的平交道回到對面月台。
在他離去後我們冷靜地想了想,決定省下這200YEN,按著地圖散步到天龍寺應該不會太遠。
雖然最終沒有採用他的建議,但他當時跳下月台的勇氣與熱情,讓我回到台灣後仍時常回想起當時的場景以及這位見義勇為的青年。
遇到別人發問我會試著幫他想辦法,可我從來沒有過在別人提問之前就主動上前問說「需要幫忙嗎?」
我可以很善良但是始終不夠勇敢和熱情啊!
東京最後一個晚上,與同行友人殺到新宿有名的居酒巷,
喝了一大碗溫暖又價格實惠的蕎麥湯麵。
隔天仍然硬是起了個大早,六點多天還濛濛亮就獨自啟程前往本行最終目的地-築地市場,
打算以海膽蓋飯為我的東京之行劃下完美的句點。
住的Century Southern Towel Hotel就在鐵道旁邊,
沿著人行道走五分鐘就會通到每天要疏通三百萬人次的新宿車站!
(上圖就是當時的天光啊)
築地市場因為前一天才來過,很快就找定想要的店家。
平日來的好處是人潮少了一半以上,
如果像我一樣一早就被貪吃鬼喚醒的人,就連排隊也可省略就可入座囉。

海膽蓋飯的美味我實在無法用文字描述,
很不習慣一早吃飯食的我還是在生魚片與海膽的助興之下啃掉七成的白米飯。
隨後又繞到隔壁巷去向靦腆寡言的婆婆買顆內餡飽滿的「莓大福」。
正要踏上歸途時發現時間尚早,距離集合時間還有一個多小時,
於是轉變心意在代代木站下車,徒步十分鐘到明治神宮。
踩著碎石子路走在鬱蔥茂密的樹林道中,讓人未見到神宮本貌就開始感受到一股神聖的力量。
滿是祈禱人心願的「繪馬牆」。
神宮之大之美讓人不捨離去,但算算時間已該打道回府與大夥會合。
沒想到就在這個時候出了一點兒差錯,等到我發現迷路時已經無法走原路回頭了。
只得沿途向一位老伯、兩位修馬路的年輕男子、一位小田急車站的站務員
問「JR代代木站」的方向, 一度擔心趕不上集合時間而在街上小跑了起來。
一面已經在想,如果真的一個人被丟在東京要怎麼回台灣?
快走了二十分鐘總算是找到來時的車站,眼看時間剩下不到十分鐘,
開始猶豫究竟要傻傻地搭一站到新宿還是「走回去」!
十秒鐘後立即決定試著走走看,若方向無誤應該會比地鐵更快。
不過實在很怕再度迷路,只好再度搭訕一位OL姊姊「請問Takashimaya是這個方向嗎?」
(下榻的hotel對面就是大葉高島屋)
巧的是她的辦公室恰巧就在Century Hotel同一棟大樓內,
我總算是趕在集合前一分鐘回到飯店大廳,
並且得意地向同行友人炫耀四小時內完成「海膽蓋飯」與「明治神宮」的雙重任務!
喝了一大碗溫暖又價格實惠的蕎麥湯麵。
隔天仍然硬是起了個大早,六點多天還濛濛亮就獨自啟程前往本行最終目的地-築地市場,
打算以海膽蓋飯為我的東京之行劃下完美的句點。
住的Century Southern Towel Hotel就在鐵道旁邊,
沿著人行道走五分鐘就會通到每天要疏通三百萬人次的新宿車站!
(上圖就是當時的天光啊)
築地市場因為前一天才來過,很快就找定想要的店家。
平日來的好處是人潮少了一半以上,
如果像我一樣一早就被貪吃鬼喚醒的人,就連排隊也可省略就可入座囉。
海膽蓋飯的美味我實在無法用文字描述,
很不習慣一早吃飯食的我還是在生魚片與海膽的助興之下啃掉七成的白米飯。
隨後又繞到隔壁巷去向靦腆寡言的婆婆買顆內餡飽滿的「莓大福」。
正要踏上歸途時發現時間尚早,距離集合時間還有一個多小時,
於是轉變心意在代代木站下車,徒步十分鐘到明治神宮。
踩著碎石子路走在鬱蔥茂密的樹林道中,讓人未見到神宮本貌就開始感受到一股神聖的力量。
滿是祈禱人心願的「繪馬牆」。
神宮之大之美讓人不捨離去,但算算時間已該打道回府與大夥會合。
沒想到就在這個時候出了一點兒差錯,等到我發現迷路時已經無法走原路回頭了。
只得沿途向一位老伯、兩位修馬路的年輕男子、一位小田急車站的站務員
問「JR代代木站」的方向, 一度擔心趕不上集合時間而在街上小跑了起來。
一面已經在想,如果真的一個人被丟在東京要怎麼回台灣?
快走了二十分鐘總算是找到來時的車站,眼看時間剩下不到十分鐘,
開始猶豫究竟要傻傻地搭一站到新宿還是「走回去」!
十秒鐘後立即決定試著走走看,若方向無誤應該會比地鐵更快。
不過實在很怕再度迷路,只好再度搭訕一位OL姊姊「請問Takashimaya是這個方向嗎?」
(下榻的hotel對面就是大葉高島屋)
巧的是她的辦公室恰巧就在Century Hotel同一棟大樓內,
我總算是趕在集合前一分鐘回到飯店大廳,
並且得意地向同行友人炫耀四小時內完成「海膽蓋飯」與「明治神宮」的雙重任務!
R2的training course中,唯兩個月的快活時光過去了。
兩個月除了值班接刀和被叫進刀房支援外,
其餘都在二樓門診區和病房區度過,
難得能體驗在天色猶亮之際就步出醫院的生活。
最近重回手術台,對於步驟有些生疏,幸好如何綁線是不會忘記的,
就像學駕車或游泳一樣,只要稍練習就可找回熟悉感。
預期的事情也發生了- 兩個多月沒跟ATH(全子宮切除),
甫回戰場就要主刀!
第一台ATH在資深刀助學姐的協助下完成,平心而論其實有點心虛,
要是換成我帶intern開不知何時才能結束。
敝院一向以刀多聞名,
而且我們的人力安排是無論跟哪個主治醫師,白天都要各司其職,
刀房的R就是每天以上刀為目的,只要刀房還有刀, 就要待到鞠躬盡瘁死而後已。
這樣的訓練之下,我對於現在的自己居然連ATH都無法獨立完成覺得汗顏。
當初就是深怕自己成為只是「開得一嘴好刀」的GYN doctor所以選擇這裡,
如果連這樣的要求的沒有達到,究竟我比別人多學會了什麼?
兩個月除了值班接刀和被叫進刀房支援外,
其餘都在二樓門診區和病房區度過,
難得能體驗在天色猶亮之際就步出醫院的生活。
最近重回手術台,對於步驟有些生疏,幸好如何綁線是不會忘記的,
就像學駕車或游泳一樣,只要稍練習就可找回熟悉感。
預期的事情也發生了- 兩個多月沒跟ATH(全子宮切除),
甫回戰場就要主刀!
第一台ATH在資深刀助學姐的協助下完成,平心而論其實有點心虛,
要是換成我帶intern開不知何時才能結束。
敝院一向以刀多聞名,
而且我們的人力安排是無論跟哪個主治醫師,白天都要各司其職,
刀房的R就是每天以上刀為目的,只要刀房還有刀, 就要待到鞠躬盡瘁死而後已。
這樣的訓練之下,我對於現在的自己居然連ATH都無法獨立完成覺得汗顏。
當初就是深怕自己成為只是「開得一嘴好刀」的GYN doctor所以選擇這裡,
如果連這樣的要求的沒有達到,究竟我比別人多學會了什麼?
HAPPY BIRTHDAY TO MY BLOG!
第一篇BLOG文章發表於2007.2.25,那時候才剛到內科實習,
還在學習如何當個稱職的intern,對於未來的生涯規劃完全沒有頭緒,眼前只見一片混沌。
轉眼間選了科別、遇到了現在的男友、回到高雄,
看了生平第一場演唱會、接觸瑜珈,
生了無數個健康或生病的寶寶、站上手術台主刀的位置,
開始收到"sandra收"的喜帖、獨自出席友人婚禮。
選擇婦產科作為終生志業的念頭萌芽於2007年三月。
捫心自問會不會後悔?
說真的,不會。
雖然勞心勞力的工作型態讓我下班後就算把海綿寶寶當作飯後節目還是不支倒地呼呼大睡;
半夜接到急診打來「24歲女性懷疑闌尾炎,外科請你們先排除婦產科的問題」時總想破口大罵,
但是瞥見俯臥在媽媽胸口正要睜開雙眼探索世界的寶寶、
或是急診照會時被問及「醫師你禮拜幾有門診」時,
就會覺得好生安慰。
回頭想想緣份真是奇妙的東西。
如果當初實習選了別的醫院、或他晚幾個月到中榮,
也許就是兩段平行線。
在這段感情中懂得付出關懷、也因為距離而學會自立和互信互諒。
知道自己一直被掛念著,就會充滿前進的勇氣。
一直覺得自己有某種程度的肢體障礙,
小學最害怕的體育活動是躲避球和跳箱,
高中畢業後因為再也不用被強迫作不想做的運動而覺得「長大真好」。
瑜伽是截至目前讓我感到最契合自己的運動,
強調的不是可以把雙腿往頭頂盤繞的特技軟骨功,
而是在吐納之間與自己的身體對話。(好像講成了玄學)
其他生活上的改變像是開始以自己的名義獲邀出席婚禮,
這讓我慢慢意識到「我真的是個獨立的大人了」!
不曉得是不是這樣的轉變,對於「阿姨」這個稱呼也逐漸習以為常。
在看似”什麼都沒留下”的過程中,卻不知不覺留下一些足以影響自己成為什麼樣大人的契機。
未來將要面臨考專科、下鄉、再轉換跑道的重重考驗,
不知道每一個決定將會將我帶向怎樣的未來?
第一篇BLOG文章發表於2007.2.25,那時候才剛到內科實習,
還在學習如何當個稱職的intern,對於未來的生涯規劃完全沒有頭緒,眼前只見一片混沌。
轉眼間選了科別、遇到了現在的男友、回到高雄,
看了生平第一場演唱會、接觸瑜珈,
生了無數個健康或生病的寶寶、站上手術台主刀的位置,
開始收到"sandra收"的喜帖、獨自出席友人婚禮。
選擇婦產科作為終生志業的念頭萌芽於2007年三月。
捫心自問會不會後悔?
說真的,不會。
雖然勞心勞力的工作型態讓我下班後就算把海綿寶寶當作飯後節目還是不支倒地呼呼大睡;
半夜接到急診打來「24歲女性懷疑闌尾炎,外科請你們先排除婦產科的問題」時總想破口大罵,
但是瞥見俯臥在媽媽胸口正要睜開雙眼探索世界的寶寶、
或是急診照會時被問及「醫師你禮拜幾有門診」時,
就會覺得好生安慰。
回頭想想緣份真是奇妙的東西。
如果當初實習選了別的醫院、或他晚幾個月到中榮,
也許就是兩段平行線。
在這段感情中懂得付出關懷、也因為距離而學會自立和互信互諒。
知道自己一直被掛念著,就會充滿前進的勇氣。
一直覺得自己有某種程度的肢體障礙,
小學最害怕的體育活動是躲避球和跳箱,
高中畢業後因為再也不用被強迫作不想做的運動而覺得「長大真好」。
瑜伽是截至目前讓我感到最契合自己的運動,
強調的不是可以把雙腿往頭頂盤繞的特技軟骨功,
而是在吐納之間與自己的身體對話。(好像講成了玄學)
其他生活上的改變像是開始以自己的名義獲邀出席婚禮,
這讓我慢慢意識到「我真的是個獨立的大人了」!
不曉得是不是這樣的轉變,對於「阿姨」這個稱呼也逐漸習以為常。
在看似”什麼都沒留下”的過程中,卻不知不覺留下一些足以影響自己成為什麼樣大人的契機。
未來將要面臨考專科、下鄉、再轉換跑道的重重考驗,
不知道每一個決定將會將我帶向怎樣的未來?
在人多勢眾的大公司裡工作,其一優點就是想團購只消「登高一呼」就可以「一呼百應」,
要是流團只會有兩個理由:人緣不佳或是產品不吸引人。
忙碌的工作中有這些美食作為調劑,值班也變得不那麼苦悶了。
嗜吃甜點的我就介紹一下過去團購或店購的美食吧~~

1) 弘宇蛋糕- 濃情巧克力
六吋大的巧克力蛋糕,是以微苦巧克力作為基調,
紮實的口感每一口都可以讓人回味再三,
濃厚卻入口即化的口感大獲好評。
(右圖截自官網)
2) 佳樂蛋糕- 草莓波士頓派
現在官網上只看得到原味及巧克力兩種口味的波士頓派,
但是我要大力推薦的是季節限定的「草莓」波士頓派。
原以為只是以草莓口味的調和成的海綿蛋糕或是以草莓奶油作為夾心,
沒想到竟然可以吃到一整顆的大草莓。
而且每顆草莓都飽滿鮮甜到令人感動的地步!
自此以後深深為了只訂原味卻沒買草莓波士頓派深感憾恨。
3) 香帥蛋糕- 招牌芋泥捲
這項夯到不行的點心不用我多作介紹了,
喜歡芋頭的人吃到1:1比例的芋泥蛋糕應該都會大大滿足。
讓我無法理解的是,我身邊竟然有兩位討厭芋頭的女生,
其中一位聞到芋頭還會食慾全消併發噁心想吐的後遺症?
4) 漢來飯店糕點小舖- 戚風蛋糕
我原本非常想推薦他們家的泡芙產品,
但無奈生不逢時,上回逛漢神逛到一半心血來潮(其實是嘴饞),
正想品味一下網友大讚的泡芙時卻發現早已售罄,
還不死心的追問「泡芙都賣完了嗎」?
只得悻悻然買了戚風蛋糕和巧克力蛋糕解悶,
沒想到戚風蛋糕出人意表的好吃,
綿密香醇的卡士達內餡完全征服了我們母女倆的胃。
可想而知有著一樣內在美的泡芙一定也很美味了。
( 暗暗發誓這個月一定要買到泡芙 )
5) 糖村- 原味牛軋糖
前幾年由於地利之便(台中榮總附近就有一家糖村分店)偶爾會光顧,
買過母親節蛋糕、手工巧克力和牛軋糖,
覺得最卓越而且百吃不厭的就屬原味牛軋糖,
就連後來推出的太妃牛軋糖也無可取代他的「濃醇香 」。
入口真的會發出「家裡好像養了一頭牛耶」的驚嘆!
6) 杜樂麗Tuileries- 手工70%比利時生巧克力
會與這家巧克力結識都要感謝一位待我不薄的NSP姊姊。
要不是有人送了她一盒看似高貴的巧克力而她邀我一同分享,
應該會在未來的某一年大喊「相見恨晚」啊!
春節期間於漢神巨蛋B1有臨時攤位,現場提供多種商品試吃,
產品包裝都很高貴但價格卻經濟實惠,
當初入口後我自己估的價格竟是真實價格的兩倍多。
比利時生巧克力的口感偏苦一些,但卻苦而不澀十分滑順,
比起法式巧克力我喜歡這款多一些。
希望下一次湊滿五項以上是不遠的將來,
屆時我絕對毫不吝嗇與大家一同分享的。
要是流團只會有兩個理由:人緣不佳或是產品不吸引人。
忙碌的工作中有這些美食作為調劑,值班也變得不那麼苦悶了。
嗜吃甜點的我就介紹一下過去團購或店購的美食吧~~

1) 弘宇蛋糕- 濃情巧克力
六吋大的巧克力蛋糕,是以微苦巧克力作為基調,
紮實的口感每一口都可以讓人回味再三,
濃厚卻入口即化的口感大獲好評。
(右圖截自官網)
2) 佳樂蛋糕- 草莓波士頓派
現在官網上只看得到原味及巧克力兩種口味的波士頓派,
但是我要大力推薦的是季節限定的「草莓」波士頓派。
原以為只是以草莓口味的調和成的海綿蛋糕或是以草莓奶油作為夾心,
沒想到竟然可以吃到一整顆的大草莓。
而且每顆草莓都飽滿鮮甜到令人感動的地步!
自此以後深深為了只訂原味卻沒買草莓波士頓派深感憾恨。
3) 香帥蛋糕- 招牌芋泥捲
這項夯到不行的點心不用我多作介紹了,
喜歡芋頭的人吃到1:1比例的芋泥蛋糕應該都會大大滿足。
讓我無法理解的是,我身邊竟然有兩位討厭芋頭的女生,
其中一位聞到芋頭還會食慾全消併發噁心想吐的後遺症?
4) 漢來飯店糕點小舖- 戚風蛋糕
我原本非常想推薦他們家的泡芙產品,
但無奈生不逢時,上回逛漢神逛到一半心血來潮(其實是嘴饞),
正想品味一下網友大讚的泡芙時卻發現早已售罄,
還不死心的追問「泡芙都賣完了嗎」?
只得悻悻然買了戚風蛋糕和巧克力蛋糕解悶,
沒想到戚風蛋糕出人意表的好吃,
綿密香醇的卡士達內餡完全征服了我們母女倆的胃。
可想而知有著一樣內在美的泡芙一定也很美味了。
( 暗暗發誓這個月一定要買到泡芙 )
5) 糖村- 原味牛軋糖
前幾年由於地利之便(台中榮總附近就有一家糖村分店)偶爾會光顧,
買過母親節蛋糕、手工巧克力和牛軋糖,
覺得最卓越而且百吃不厭的就屬原味牛軋糖,
就連後來推出的太妃牛軋糖也無可取代他的「濃醇香 」。
入口真的會發出「家裡好像養了一頭牛耶」的驚嘆!
6) 杜樂麗Tuileries- 手工70%比利時生巧克力
會與這家巧克力結識都要感謝一位待我不薄的NSP姊姊。
要不是有人送了她一盒看似高貴的巧克力而她邀我一同分享,
應該會在未來的某一年大喊「相見恨晚」啊!
春節期間於漢神巨蛋B1有臨時攤位,現場提供多種商品試吃,
產品包裝都很高貴但價格卻經濟實惠,
當初入口後我自己估的價格竟是真實價格的兩倍多。
比利時生巧克力的口感偏苦一些,但卻苦而不澀十分滑順,
比起法式巧克力我喜歡這款多一些。
希望下一次湊滿五項以上是不遠的將來,
屆時我絕對毫不吝嗇與大家一同分享的。
「沙龍」在廣東話來說即是「攝影」之意。
攝影對我來說,每總夾著複雜的情緒,
想要把握住當下的美好而按下快門,
卻旋即在按下快門過後感到莫名的失落,
因為最美的那一刻僅能留在照片中但再也不復返了。
『只一格 經典的偶遇已 不再
儘量框住目前 大概』
H3M整張的風格很有老牌港式K歌的味道,
要是有人跟我說某某首是翻唱自十五年前張國榮的舊作我也會相信的。
不過這並無貶抑之意,相反地有時還挺懷念這種風味。
為了炫耀特地託人從香港帶回來的EASON唱片一定要po文紀念一番。(感謝windsun)
倒是以為很難買到的「U87」居然隨便就在光南被我給逮到了!
陳奕迅 - 沙龍
作曲:陳奕迅
填詞:黃偉文
編曲:C.Y. Kong/Gary Tong/Davy Chan
監製:Davy Chan/C.Y./Eason/Stanley Leung
對焦 她的愛 對慢了 愛人會失去可愛
記低 這感慨 世事愛 有沒有將你淹蓋
只一格 經典的偶遇已 不再
儘量框住目前大概
留住 溫度 速度 溫柔和憤怒
凝住 今日 怎樣 好
捉緊 生命濃度 坦白流露 感情和態度
留下 浮光 掠影 飛舞
每張 都罕有
拍下過 記住過 好過擁有 光圈愛漫遊
眼睛等色誘
有人性 鏡頭裡總有豐收
雖則那 即影即有售罄 菲林都已拆走
但是衝動用完 又再有
留住 溫度 速度 溫柔和憤怒
凝住 今日 怎樣 好
捉緊 生命濃度 坦白流露 感情和態度
停下時光 靜止衰老
登高峯一秒 得獎一秒
再破紀錄的一秒
港灣晚霞 山頂破曉
摘下懷念 記住美妙
升職那刻 新婚那朝
成為父母的一秒
要拍照的事 可不少
音樂 話劇 詩詞和舞蹈
揉合 生命 千樣好 攝入相簿
絢爛如電 虛幻如霧 哀愁和仰慕
遊樂人間 活得好 坦白流露
感情和態度
其實 人生并非虛耗
何來塵埃飛舞
作曲:陳奕迅
填詞:黃偉文
編曲:C.Y. Kong/Gary Tong/Davy Chan
監製:Davy Chan/C.Y./Eason/Stanley Leung
對焦 她的愛 對慢了 愛人會失去可愛
記低 這感慨 世事愛 有沒有將你淹蓋
只一格 經典的偶遇已 不再
儘量框住目前大概
留住 溫度 速度 溫柔和憤怒
凝住 今日 怎樣 好
捉緊 生命濃度 坦白流露 感情和態度
留下 浮光 掠影 飛舞
每張 都罕有
拍下過 記住過 好過擁有 光圈愛漫遊
眼睛等色誘
有人性 鏡頭裡總有豐收
雖則那 即影即有售罄 菲林都已拆走
但是衝動用完 又再有
留住 溫度 速度 溫柔和憤怒
凝住 今日 怎樣 好
捉緊 生命濃度 坦白流露 感情和態度
停下時光 靜止衰老
登高峯一秒 得獎一秒
再破紀錄的一秒
港灣晚霞 山頂破曉
摘下懷念 記住美妙
升職那刻 新婚那朝
成為父母的一秒
要拍照的事 可不少
音樂 話劇 詩詞和舞蹈
揉合 生命 千樣好 攝入相簿
絢爛如電 虛幻如霧 哀愁和仰慕
遊樂人間 活得好 坦白流露
感情和態度
其實 人生并非虛耗
何來塵埃飛舞
事隔半年終於又等到城邦的回頭書展!
本想搶個頭香,看看能否抱回幾本宮部美幸好收藏。
可惜工作與"應酬"耽擱,還是遲了一些。
找書的過程好似掏金客,
眼尖心細的人就有可能一夕致富獲得至寶。
這回的書況比起去年倒是略差了點。
除了「FBI教你讀心術」外,其他拎回家的都是翻譯小說。
曾被我捧在手裡的「歐蘭朵」終究被我扔回茫茫書海裡,
因為擔心對女性主義似懂非懂的我埋沒了「她」呀。
2010城邦回頭書展1/26~2/7 || 高雄新光三越12樓文化館
本想搶個頭香,看看能否抱回幾本宮部美幸好收藏。
可惜工作與"應酬"耽擱,還是遲了一些。
找書的過程好似掏金客,
眼尖心細的人就有可能一夕致富獲得至寶。
這回的書況比起去年倒是略差了點。
除了「FBI教你讀心術」外,其他拎回家的都是翻譯小說。
曾被我捧在手裡的「歐蘭朵」終究被我扔回茫茫書海裡,
因為擔心對女性主義似懂非懂的我埋沒了「她」呀。
2010城邦回頭書展1/26~2/7 || 高雄新光三越12樓文化館







